HIFK:n kotina jo 60 vuotta toiminut Helsingin jäähalli ottaa merkittävän askeleen kohti vastuullisempaa tapahtumatoimintaa. Nordiksella siirrytään laajasti käyttämään pestäviä ja uudelleenkäytettäviä kovamuoviastioita, joiden avulla vähennetään kertakäyttöastioiden määrää ja niiden synnyttämää jätettä.
Helsingin jäähallilla järjestettävissä tapahtumissa kovamuovituopit, muovilautaset ja muut uudelleenkäytettävät astiat kerätään talteen, pestään ja palautetaan uudelleen käyttöön. Näin samoja astioita voidaan hyödyntää useita kertoja tapahtumasta toiseen.
”Tämä on hieno ja konkreettinen askel Nordiksen vastuullisuustyössä. Uudelleenkäytettävät astiat sopivat erinomaisesti tapahtumaravintolamme toimintaan, ja on hienoa, että pystymme yhdessä vähentämään kertakäyttöastioiden ja jätteen määrää. Samalla asiakkaamme pääsevät näkemään vastuullisuustyön konkreettisesti osana tapahtumakokemusta”, HIFK:n ravintolayhtiön Red Events Restaurants Oy:n ravintolatoimenjohtaja Noora Luojus kertoo.
Muutoksen tueksi Nordiksen lajittelua laajennetaan myös yleisötiloihin. Jatkossa yleisöalueilta löytyy omat keräysastiat energiajätteelle, pulloille ja tölkeille, biojätteelle sekä kartongille.
Tavoitteena on tehdä vastuullisista valinnoista mahdollisimman helppo osa jokaisen Nordiksella vierailevan tapahtumapäivää. Uudelleenkäytettävien astioiden ja tehokkaamman lajittelun avulla Helsingin jäähallilla halutaan vähentää tapahtumien ympäristövaikutuksia ja kehittää toimintaa pitkäjänteisesti vastuullisempaan suuntaan.
Näin voit auttaa
Tyhjennä astia ruoasta ja nesteistä ennen palautusta.
Palauta uudelleenkäytettävät astiat niille merkittyyn palautuspisteeseen.
Lajittele muut jätteet oikeaan keräysastiaan: energia, pullot ja tölkit, biojäte tai kartonki.
Kumppanit mukana kierrätysmatkalla
Tätä matkaa tehdään yhdessä. Kumppaneina kierrätysmatkalla ovat:
GreenCup, HK, Froneri Finland Oy, Sinebrychoff, Robert’s Coffee, Lehtovuori, Helsingin jäähalli sekä kaikki kumppanimme.
